A história dos PRAZERES da TERRA
confunde-se com a história das riquezas gastronómicas de Portugal, e, em particular, com o pastel de CHAVES, ilustre produto flaviense, agora presente em Lisboa, na loja do Largo da Estefânia, a dois passos da Avenida Defensores de CHAVES, local escolhido para homenagear os grandes flavienses que lutaram pela liberdade e grandeza moral de Portugal.
Mas "OS PRAZERES DA TERRA" transmontana são muitos e variados.
Os meios de comunicação social têm elogiado o jovem empresário, Jorge Santos, pela sua iniciativa e criatividade. O público tem sido atraído pelos pasteis, salpicões, chouriças, alheiras, pão e vinho regional, - tudo a percorrer mais de 400 quilómetros com a mesma frescura dos que viajam do forno ou da cozinha cerca de dois ou três metros. O transporte especial, equipado com os mais modernos equipamentos mantêm a mesma frescura e o paladar como se estivessem a ser vendidos na zona histórica junto ao Castelo e ao rio Tâmega ou Caldas de Chaves.
Situada no Largo D. Estefânia nº. 6, lojalisboa@prazeresdaterra.pt vende
produtos regionais portugueses, elaborados com a arte e o saber transmitido ao longo de gerações.
Afinal, a juventude arriscou e ganhou. “Sabem fazer e sabem vender”.
Artur Monteiro do Couto